Wu Marlene巫馬琳的部落格

今天我們來到 "魔椒" 品嘗鴛鴦鍋~~聽友人說這裡的CP值超高，所以就來朝聖一下啦~~真的是好期待阿^^

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今天要簡短的介紹一下逢甲周邊熟悉的麻辣鴨血/臭豆腐~~

基本上我有吃過的分別是

 

麻而辣臭豆腐

地址： 407台中市西屯區文華路121之10號

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馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋(復興店)
營業電話：(02)2772-7678
營業地址：台北市大安區復興南路一段152號4樓（捷運忠孝復興站1號出口、西堤牛排樓上）
官方網址：https://mala-1.jtmall.com.tw/jt-hotel/front/bin/home.phtml

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位於大安路上的 鼎旺麻辣鍋 ，一直常聽朋友說味道不錯，鳳爪美味，不過百聞不如一試，大方覺得算是價高味普通的麻辣火鍋吧～

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這些火鍋
酸菜白肉火鍋：東北地區滿族傳統風味菜肴。酸菜是用大白菜做的，微酸而爽口，即可以做餃子餡也可以做火鍋。東北的酸菜白肉火鍋，同樣也是用紫銅木炭火鍋，上好的骨頭湯做鍋底，把酸白菜切成絲放進鍋裏煮，八成熟的白肉切成薄片下鍋涮著吃，有酸菜做中和，肥而不膩，最能體現豬肉鮮嫩的一面。

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關於火鍋的起源，有兩種説法：一種説是在三國時期或隋煬帝時代， 那時的“銅鼎”，就是火鍋的前身；另一種説是火鍋始于東漢， 出土文物中的“鬥”就是指火鍋。可見火鍋在我國已有1900多年的歷史了。四川火鍋早在左思的《三都賦》中有記錄。可見其歷史至少在1700年以上。
 

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這一鍋官方網頁:https://www.toponepot.com/
主打古代中國帝后喜愛的膳食，以古典中國風為主的裝修。

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